鹿児島県霧島市の、自然と日本の伝統色をテーマにしたデザイン宿 「霞燦(かさん / kasan / カサン)」 霧島のホテル 霞燦(かさん / kasan / カサン)

予約


CUISINE


厳選された素材の数々と、四季を感じる地のものの味わい
日常から離れた地に身を置き、街の色香を五感で感じながら
その日の気分に合わせ、底深い美食に癒されるひととき、泊食分離
国宝・霧島神宮の麓で、漂いの食事体験をお楽しみください

厳選された素材の数々と
四季を感じる地のものの味わい
日常から離れた地に身を置き
街の色香を五感で感じながら
その日の気分に合わせ
底深い美食に癒されるひととき、泊食分離
国宝・霧島神宮の麓で
漂いの食事体験をお楽しみください

朝食

ゆっくりと覚醒する、心も体も美しくなる朝食。
朝靄に包まれた狩川を散策する。寝起きの体を心地よく刺激する深い緑の香り。
水墨画のようなモノトーンの世界に、少しずつ浮かび上がる色彩。
足裏に伝わる玉砂利と土の感覚が、これが夢の中の世界ではないことを教えてくれる。
日常では味わうことのできない特別な朝の時間。
五感に届くこんな日にふさわしい、朝食をご用意しています。

提供期間:通年 / 不定休
提供時間:8:00一斉スタート *スタート時間は変更の可能性があります
価格:霞燦のご予約時に朝食付プランを選択ください。
提供場所:オールデイズラウンジ光芒

夕食

朝食を終えると部屋に戻る。
居住まいを正して、今日は霧島神宮へ足を延ばしてみようか。
このままゆったりと物思いに耽るのも悪くないかもしれない。
そんな風に思いのまま過ごした 1 日の終わりに、megui はここにしかない口福体験をもたらしてくれる。
イタリア料理の技と出会った、霧島の大自然に育まれた旬の食材たち。
卓上に共存する趣とモダンさ。
丁寧に仕上げられた一皿一皿からは、四季の彩りが舞い踊るようです。

提供期間:通年 / 定休日 月・火曜日
提供時間:19:00一斉スタート *スタート時間は変更の可能性があります
価格:霞燦のご予約時に夕食付プランを選択ください。
提供場所:megui Innovative Restaurant
https://megui-restaurant.com/
コース例
*季節/当日の食材によってメニューは変更になります。詳細はホテルスタッフ/レストランにお問い合わせください。
白蕪/キャビア
鰯/茄子/リコッタチーズ/梅
鰹/蜜柑/山葵/アンチョビ/ブロッコリー
地蛸/栗/アーモンド
原木椎茸/自家製バヴェッティーネ/トリュフ
南瓜/トルテッリ/伊勢海老/バイマックルー
サワラ/サフラン
柿/コリンキー/マンゴー/カカオ/金木犀
コーヒー
“ケニア・グランクリュ”
小菓子

霧島神宮周辺の食事

Quili

『日常にちいさなときめきを。』
霧島産有機そば粉 100%のガレット屋
営業時間 10:00 〜 16:00
不定休

御結屋 EKIZEN みかど

霧島で育った美味しいお米を
雲のようにふんわりとした、食べ心地のおむすびに
営業時間 11:00 〜 16:00
定休日 火曜日